豆腐干的营养成分查询：100克豆腐干的热量含量140千卡，100克豆腐干的叶酸含量9微克，100克豆腐干的碳水化合物含量11.5克，100克豆腐干的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克豆腐干的维生素B2(核黄素)含量0.07毫克，100克豆腐干的胡萝卜素含量40微克，100克豆腐干的维生素E含量15.85毫克，100克豆腐干的维生素A(视黄醇)含量7微克，100克豆腐干的膳食纤维含量0.8克，100克豆腐干的脂肪含量3.6克，100克豆腐干的蛋白质含量16.2克，100克豆腐干的钠盐含量76.5毫克，100克豆腐干的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.3毫克，100克豆腐干的铜含量0.77毫克，100克豆腐干的铁含量4.9毫克，100克豆腐干的钙含量308毫克，100克豆腐干的钠含量76.5毫克，100克豆腐干的磷含量273毫克，100克豆腐干的钾含量140毫克，100克豆腐干的镁含量64毫克，100克豆腐干的硒含量3.15微克，100克豆腐干的锌含量1.76毫克，100克豆腐干的锰含量1.31毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：
