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适合中午时间较紧的时候做,简单又下饭~

Karsn
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难度普通 口味咸鲜 工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

韭菜 250克、 豆腐干 7-8片、 香肠 三分之一根、 生抽 适量、 适量、 白糖 适量、 干辣椒 适量、 花椒 适量、 孜然粉 适量

三色韭菜炒香干的做法步骤

小窍门
1.韭菜在水中浸泡是为了去除污垢和农药残余。
2.开始炒豆干时一定要不停地翻炒,因为豆制品在高温下很容易粘锅。
3.不喜欢孜然口味的朋友可以不用放。
4.韭菜和茄子一样比较吃油,因此炒菜时要比平时的菜多一点油。
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