油豆腐的营养成分查询：100克油豆腐的热量含量245千卡，100克油豆腐的碳水化合物含量4.9克，100克油豆腐的维生素B1(硫胺素)含量0.05毫克，100克油豆腐的维生素B2(核黄素)含量0.04毫克，100克油豆腐的膳食纤维含量0.0006克，100克油豆腐的胡萝卜素含量30微克，100克油豆腐的维生素E含量24.7毫克，100克油豆腐的维生素A(视黄醇)含量5微克，100克油豆腐的脂肪含量17.6克，100克油豆腐的蛋白质含量17克，100克油豆腐的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.3毫克，100克油豆腐的钠盐含量32.5毫克，100克油豆腐的铜含量0.3毫克，100克油豆腐的锌含量2.029毫克，100克油豆腐的锰含量1.38毫克，100克油豆腐的硒含量1微克，100克油豆腐的铁含量5.2毫克，100克油豆腐的磷含量238毫克，100克油豆腐的钾含量158毫克，100克油豆腐的钙含量147毫克，100克油豆腐的镁含量72毫克，100克油豆腐的钠含量32.5毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：
