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鱼香茄子煲

鱼香茄子煲聚合

鱼香茄子煲

(yú xiāng qié zǐ bāo)

简介鱼香茄子煲是一道菜品，一般的制作方法是将茄子切块后，放置锅内炸干，并加入咸鱼肉块，生姜，葱等调料，并用砂锅烧制而成。

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