把调料搅拌均匀待用
茄子浸盐水后沥干,油炸,过滤出油后,倒入酱汁,翻炒均匀后,起个小砂锅炖煮入味酥烂即可
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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