将茄子切好,如图
备好蒜头辣椒干咸鱼
瘦肉切丝,鸡皮之前杀鸡煲汤留起的
下很少很少的油,煸鸡皮,鸡比较肥,油很多,用来炒茄子很香也不浪费
鸡油出的差不多放蒜头辣椒干爆香,再放咸鱼炒香,再放肉丝
倒入茄子,翻炒5分钟左右,把油吸得差不多就行
将茄子翻去砂锅,放适量的水,焖5到10分钟,倒入生粉蚝油糖水混成的芡汁,收汁,大功告成
胶原蛋白在人体皮肤中具有非常重要的作用,有良好的支撑力,就像撑起皮肤组织的钢筋,
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
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