超级好送饭的!
步骤1/5挑选身材匀称的茄子。洗净沥干水,切成适当长短。
步骤2/5加热一定油温后,下茄子。转小火,至茄子变软,颜色金黄色,捞起。
步骤3/5新鲜海鱼(马交)切块,煎香。
步骤4/5倒入茄子,将调料(盐,少量糖,蚝油,紫苏)倒入。大火翻炒一下。
将所有食材倒入砂锅小火焖15分钟。成功!
多放油哦~
用不同种类鲜鱼制作出来的咸鱼,风味和口感各有不同,并且同种鲜鱼制成出的“梅香”和
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
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