纳豆的营养成分查询:100克纳豆的热量含量212千卡,100克纳豆的多不饱和脂肪酸含量6.21克,100克纳豆的单不饱和脂肪酸含量2.43克,100克纳豆的叶酸含量8微克,100克纳豆的碳水化合物含量14.36克,100克纳豆的维生素B1(硫胺素)含量0.16毫克,100克纳豆的维生素K含量23微克,100克纳豆的维生素E含量0.01毫克,100克纳豆的膳食纤维含量0.0054克,100克纳豆的维生素C含量13毫克,100克纳豆的脂肪含量11克,100克纳豆的维生素B2(核黄素)含量0.19毫克,100克纳豆的蛋白质含量17.72克,100克纳豆的水分含量55.02克,100克纳豆的维生素B5(泛酸)含量0.215毫克,100克纳豆的糖分含量0.00489克,100克纳豆的钠盐含量7毫克,100克纳豆的胆碱含量57毫克,100克纳豆的钙含量217毫克,100克纳豆的铁含量8.6毫克,100克纳豆的镁含量115毫克,100克纳豆的磷含量174毫克,100克纳豆的钾含量729毫克,100克纳豆的钠含量7毫克,100克纳豆的锌含量3.03毫克,100克纳豆的铜含量0.667毫克,100克纳豆的锰含量1.528毫克,100克纳豆的硒含量8800微克
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质
不利 / 评价: