培根的营养成分查询：100克培根的热量含量505千卡，100克培根的多不饱和脂肪酸含量4.372克，100克培根的单不饱和脂肪酸含量16.336克，100克培根的叶酸含量2微克，100克培根的碳水化合物含量1.05克，100克培根的维生素B12(钴胺素)含量2微克，100克培根的维生素B1(硫胺素)含量0.598毫克，100克培根的维生素E含量0.31毫克，100克培根的维生素A(视黄醇)含量11微克，100克培根的脂肪含量37.27克，100克培根的胆固醇含量117毫克，100克培根的维生素B2(核黄素)含量0.11毫克，100克培根的蛋白质含量38.62克，100克培根的钠盐含量2073毫克，100克培根的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量10.15毫克，100克培根的维生素B5(泛酸)含量0.001毫克，100克培根的水分含量16.49克，100克培根的胆碱含量0.125毫克，100克培根的钙含量11毫克，100克培根的磷含量480毫克，100克培根的钾含量498毫克，100克培根的钠含量2073毫克，100克培根的镁含量31毫克，100克培根的铁含量1.28毫克，100克培根的锌含量3.7毫克，100克培根的硒含量65800微克，100克培根的铜含量0.142毫克，100克培根的锰含量0.022毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高
