羊心的营养成分查询：100克羊心的热量含量113千卡，100克羊心的碳水化合物含量2克，100克羊心的维生素B2(核黄素)含量0.4毫克，100克羊心的维生素B1(硫胺素)含量0.28毫克，100克羊心的维生素A(视黄醇)含量16微克，100克羊心的维生素E含量1.75毫克，100克羊心的脂肪含量5.5克，100克羊心的蛋白质含量13.8克，100克羊心的胆固醇含量104毫克，100克羊心的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.6毫克，100克羊心的钠盐含量100.8毫克，100克羊心的铁含量4毫克，100克羊心的锌含量2.09毫克，100克羊心的铜含量0.26毫克，100克羊心的锰含量0.04毫克，100克羊心的钠含量100.8毫克，100克羊心的镁含量17毫克，100克羊心的硒含量17微克，100克羊心的钙含量10毫克，100克羊心的钾含量200毫克，100克羊心的磷含量172毫克，100克羊心的嘌呤含量241毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
