长茄子

长茄子的营养成分查询：100克长茄子的热量含量19千卡，100克长茄子的碳水化合物含量4.9克，100克长茄子的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克长茄子的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克长茄子的维生素C含量7毫克，100克长茄子的维生素E含量0.2毫克，100克长茄子的膳食纤维含量1.9克，100克长茄子的胡萝卜素含量180微克，100克长茄子的维生素A(视黄醇)含量30微克，100克长茄子的蛋白质含量1克，100克长茄子的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.6毫克，100克长茄子的脂肪含量0.1克，100克长茄子的铜含量0.07毫克，100克长茄子的锌含量0.16毫克，100克长茄子的锰含量0.14毫克，100克长茄子的钠含量6.4毫克，100克长茄子的硒含量0.57微克，100克长茄子的铁含量0.4毫克，100克长茄子的磷含量28毫克，100克长茄子的镁含量15毫克，100克长茄子的钾含量136毫克，100克长茄子的钙含量55毫克