苦菊的营养成分查询：100克苦菊的热量含量35千卡，100克苦菊的碳水化合物含量10.1克，100克苦菊的维生素B1(硫胺素)含量10毫克，100克苦菊的维生素C含量19毫克，100克苦菊的维生素E含量2.9毫克，100克苦菊的膳食纤维含量5.4克，100克苦菊的脂肪含量0.6克，100克苦菊的维生素B2(核黄素)含量0.11毫克，100克苦菊的蛋白质含量2.8克，100克苦菊的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.6毫克，100克苦菊的钠盐含量31.6毫克，100克苦菊的镁含量37毫克，100克苦菊的钙含量66毫克，100克苦菊的铁含量9.4毫克，100克苦菊的锌含量0.8毫克，100克苦菊的铜含量0.29毫克，100克苦菊的锰含量0.65毫克，100克苦菊的钾含量180毫克，100克苦菊的磷含量41毫克，100克苦菊的钠含量31.6毫克，100克苦菊的硒含量1微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维
不利 / 评价：
