羔羊排的营养成分查询：100克羔羊排的热量含量342千卡，100克羔羊排的多不饱和脂肪酸含量2.42克，100克羔羊排的单不饱和脂肪酸含量12.6克，100克羔羊排的叶酸含量15微克，100克羔羊排的维生素B12(钴胺素)含量2微克，100克羔羊排的维生素B1(硫胺素)含量0.1毫克，100克羔羊排的胆固醇含量76毫克，100克羔羊排的蛋白质含量15.32克，100克羔羊排的脂肪含量30.71克，100克羔羊排的维生素B2(核黄素)含量0.19毫克，100克羔羊排的水分含量53.68克，100克羔羊排的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量6.09毫克，100克羔羊排的维生素B5(泛酸)含量0.62毫克，100克羔羊排的钠盐含量58毫克，100克羔羊排的钙含量14毫克，100克羔羊排的铁含量1.43毫克，100克羔羊排的镁含量19毫克，100克羔羊排的磷含量143毫克，100克羔羊排的钾含量201毫克，100克羔羊排的钠含量73毫克，100克羔羊排的锌含量2.87毫克，100克羔羊排的铜含量0.092毫克，100克羔羊排的锰含量0.017毫克，100克羔羊排的硒含量17700微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高
