虾米的营养成分查询：100克虾米的热量含量198千卡，100克虾米的维生素B2(核黄素)含量0.12毫克，100克虾米的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克虾米的维生素A(视黄醇)含量21微克，100克虾米的维生素E含量1.46毫克，100克虾米的胆固醇含量525毫克，100克虾米的蛋白质含量43.7克，100克虾米的脂肪含量2.6克，100克虾米的钠盐含量4891.9毫克，100克虾米的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5毫克，100克虾米的锌含量3.82毫克，100克虾米的铁含量11毫克，100克虾米的铜含量2.33毫克，100克虾米的锰含量0.77毫克，100克虾米的镁含量236毫克，100克虾米的碘含量82.5微克，100克虾米的硒含量75微克，100克虾米的钠含量4891.9毫克，100克虾米的磷含量666毫克，100克虾米的钙含量555毫克，100克虾米的钾含量550毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高、钠盐含量过高
