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虽说不怎么喜欢面食,可是最近却似乎与面食较上劲了,那是因为朋友送了一大把韭菜而自己又挖了许多荠菜的缘故。不过呢,至今我依然没完全弄懂,这煎饺与锅贴区别在哪里?网上查看了一下,只觉得好像锅贴的包法与饺子有点不同,其它都差不多,而且锅贴也像饺子一样喜欢什么食材就选用什么做馅。饺子的包法是将整个皮都包好,锅贴的包法却是两端露着口子而已,是这样吧?不管怎么样,好吃才是硬道理!而且我觉得煎锅贴似乎比煎饺子更容易熟,估计与锅贴露着两端有关。

蓝色南半球19
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难度高级 口味咸鲜 工艺 时间1-2小时 厨具平底锅

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食材主料/辅料

韭菜 适量、 鸡蛋 3个、 虾米 适量、 面粉 适量、 橄榄油 适量、 蔬菜油 适量、 芝麻油 适量、 胡椒粉 适量、 适量

韭菜鸡蛋锅贴的做法步骤

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