猪小排的营养成分查询：100克猪小排的热量含量278千卡，100克猪小排的碳水化合物含量0.7克，100克猪小排的维生素B1(硫胺素)含量0.3毫克，100克猪小排的维生素B2(核黄素)含量0.16毫克，100克猪小排的维生素E含量0.11毫克，100克猪小排的维生素A(视黄醇)含量5微克，100克猪小排的脂肪含量23.1克，100克猪小排的胆固醇含量146毫克，100克猪小排的蛋白质含量16.7克，100克猪小排的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.5毫克，100克猪小排的钠盐含量62.6毫克，100克猪小排的锌含量3.36毫克，100克猪小排的铁含量1.4毫克，100克猪小排的锰含量0.02毫克，100克猪小排的铜含量0.17毫克，100克猪小排的钾含量230毫克，100克猪小排的磷含量135毫克，100克猪小排的钠含量62.6毫克，100克猪小排的镁含量14毫克，100克猪小排的钙含量14毫克，100克猪小排的硒含量11微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
