烤鸡背肉的营养成分查询：100克烤鸡背肉的热量含量260千卡，100克烤鸡背肉的多不饱和脂肪酸含量2.723克，100克烤鸡背肉的单不饱和脂肪酸含量8.162克，100克烤鸡背肉的叶酸含量9微克，100克烤鸡背肉的维生素B12(钴胺素)含量1微克，100克烤鸡背肉的维生素B1(硫胺素)含量0.068毫克，100克烤鸡背肉的维生素E含量0.28毫克，100克烤鸡背肉的维生素A(视黄醇)含量28微克，100克烤鸡背肉的蛋白质含量23.23克，100克烤鸡背肉的脂肪含量18.59克，100克烤鸡背肉的维生素B2(核黄素)含量0.185毫克，100克烤鸡背肉的胆固醇含量128毫克，100克烤鸡背肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.928毫克，100克烤鸡背肉的维生素B5(泛酸)含量1.2毫克，100克烤鸡背肉的钠盐含量584毫克，100克烤鸡背肉的糖分含量0.03克，100克烤鸡背肉的水分含量56.44克，100克烤鸡背肉的胆碱含量58.9毫克，100克烤鸡背肉的钙含量35毫克，100克烤鸡背肉的铁含量0.97毫克，100克烤鸡背肉的镁含量23毫克，100克烤鸡背肉的磷含量249毫克，100克烤鸡背肉的钾含量291毫克，100克烤鸡背肉的钠含量584毫克，100克烤鸡背肉的锌含量1.77毫克，100克烤鸡背肉的铜含量0.069毫克，100克烤鸡背肉的锰含量0.026毫克，100克烤鸡背肉的硒含量40100微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高
