黄蘑的营养成分查询：100克黄蘑的热量含量166千卡，100克黄蘑的碳水化合物含量40.1克，100克黄蘑的维生素B1(硫胺素)含量0.15毫克，100克黄蘑的维生素B2(核黄素)含量1毫克，100克黄蘑的维生素A(视黄醇)含量12毫克，100克黄蘑的维生素E含量1.26毫克，100克黄蘑的膳食纤维含量0.0183克，100克黄蘑的蛋白质含量16.4克，100克黄蘑的脂肪含量1.5克，100克黄蘑的钠盐含量6.1毫克，100克黄蘑的纤维素含量18.3克，100克黄蘑的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.8毫克，100克黄蘑的钙含量11毫克，100克黄蘑的铁含量22.5毫克，100克黄蘑的镁含量91毫克，100克黄蘑的磷含量194毫克，100克黄蘑的钾含量1953毫克，100克黄蘑的锌含量5.26毫克，100克黄蘑的铜含量0.46毫克，100克黄蘑的锰含量3.09毫克，100克黄蘑的硒含量1微克，100克黄蘑的水分含量39.3克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：
