咱和妈妈都爱吃土豆~~可惜老公不待见它~~几乎是一口不动~~为了他咱家餐桌上几乎是很少见到土豆~~想吃滴时候还得分餐~~早上给老公做了粥~~给自已和妈妈做了土豆泥~~美美滴吃了一餐~~
蒸好滴土豆~~趁热剥皮。
趁热压成泥哦~~咱是用刀压滴。
土豆泥放点盐和水和均~~上微波叮一下~~待用。
汁料——肉末~木耳~小黄蘑~香菜~葱花~姜末。
锅内放油烧热葱花爆锅后放肉末炒至变色。
放木耳黄蘑翻炒~调入酱油姜末再翻炒一会。
倒入适量开水~放入香菜烧开。
勾欠~调入味精和盐~关火。
淋在和好滴土豆泥上即成。
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