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山药

(shān yào)
食材介绍菜谱做法相宜相克相关文章营养成分
山药(营养成分/每100克)食物热量表>>
山药的营养成分查询:100克山药的热量含量57千卡,100克山药的碳水化合物含量12.4克,100克山药的维生素B1(硫胺素)含量0.05毫克,100克山药的维生素B2(核黄素)含量0.02毫克,100克山药的维生素C含量5毫克,100克山药的维生素A(视黄醇)含量3微克,100克山药的胡萝卜素含量20微克,100克山药的膳食纤维含量0.0008克,100克山药的维生素E含量0.24毫克,100克山药的蛋白质含量1.9克,100克山药的脂肪含量0.2克,100克山药的钠盐含量18.6毫克,100克山药的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.3毫克,100克山药的锌含量0.27毫克,100克山药的硒含量1微克,100克山药的铁含量0.3毫克,100克山药的锰含量0.12毫克,100克山药的铜含量0.24毫克,100克山药的钠含量18.6毫克,100克山药的钙含量16毫克,100克山药的钾含量213毫克,100克山药的磷含量34毫克,100克山药的镁含量20毫克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

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