瘦猪肉的营养成分查询：100克瘦猪肉的热量含量143千卡，100克瘦猪肉的碳水化合物含量1.5克，100克瘦猪肉的维生素B1(硫胺素)含量0.54毫克，100克瘦猪肉的维生素E含量0.34毫克，100克瘦猪肉的维生素A(视黄醇)含量44IU，100克瘦猪肉的蛋白质含量20.3克，100克瘦猪肉的脂肪含量6.2克，100克瘦猪肉的胆固醇含量81毫克，100克瘦猪肉的钠盐含量57.5毫克，100克瘦猪肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.3毫克，100克瘦猪肉的钙含量6毫克，100克瘦猪肉的铁含量3毫克，100克瘦猪肉的镁含量25毫克，100克瘦猪肉的磷含量189毫克，100克瘦猪肉的钾含量305毫克，100克瘦猪肉的钠含量57.5毫克，100克瘦猪肉的锌含量2.99毫克，100克瘦猪肉的铜含量0.11毫克，100克瘦猪肉的锰含量0.03毫克，100克瘦猪肉的硒含量10微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
