蛋清的营养成分查询:100克蛋清的热量含量144千卡,100克蛋清的碳水化合物含量2.8克,100克蛋清的维生素B2(核黄素)含量0.27毫克,100克蛋清的维生素B1(硫胺素)含量0.11毫克,100克蛋清的维生素E含量1.84毫克,100克蛋清的维生素A(视黄醇)含量234微克,100克蛋清的蛋白质含量13.3克,100克蛋清的胆固醇含量585毫克,100克蛋清的脂肪含量8.8克,100克蛋清的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.2毫克,100克蛋清的铜含量0.15毫克,100克蛋清的锰含量0.04毫克,100克蛋清的锌含量1.1毫克,100克蛋清的铁含量2毫克,100克蛋清的镁含量10毫克,100克蛋清的钾含量154毫克,100克蛋清的钠含量131.5毫克,100克蛋清的磷含量130毫克,100克蛋清的钙含量56毫克,100克蛋清的硒含量14.34微克
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