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蛋黄

(dàn huáng)
食材介绍菜谱做法相宜相克相关文章营养成分
蛋黄(营养成分/每100克)食物热量表>>
蛋黄的营养成分查询:100克蛋黄的热量含量144千卡,100克蛋黄的碳水化合物含量3.59克,100克蛋黄的维生素B2(核黄素)含量0.27毫克,100克蛋黄的维生素B1(硫胺素)含量0.11毫克,100克蛋黄的维生素E含量1.84毫克,100克蛋黄的维生素A(视黄醇)含量234微克,100克蛋黄的脂肪含量26.54克,100克蛋黄的蛋白质含量13.3克,100克蛋黄的胆固醇含量585毫克,100克蛋黄的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.2毫克,100克蛋黄的钠盐含量48毫克,100克蛋黄的糖分含量0.00056克,100克蛋黄的铜含量0.15毫克,100克蛋黄的锰含量0.04毫克,100克蛋黄的锌含量1.1毫克,100克蛋黄的铁含量2毫克,100克蛋黄的镁含量10毫克,100克蛋黄的钾含量154毫克,100克蛋黄的钠含量131.5毫克,100克蛋黄的磷含量130毫克,100克蛋黄的钙含量56毫克,100克蛋黄的硒含量14.34微克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质

不利 / 评价:胆固醇含量过高

什么是GI值?GI值是什么意思?

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