羊肾的营养成分查询：100克羊肾的热量含量96千卡，100克羊肾的碳水化合物含量1克，100克羊肾的维生素B1(硫胺素)含量0.35毫克，100克羊肾的维生素B2(核黄素)含量2.01毫克，100克羊肾的维生素A(视黄醇)含量152毫克，100克羊肾的维生素E含量0.13毫克，100克羊肾的蛋白质含量16.6克，100克羊肾的胆固醇含量289毫克，100克羊肾的脂肪含量2.8克，100克羊肾的钠盐含量193.3毫克，100克羊肾的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量8.4毫克，100克羊肾的钠含量193.3毫克，100克羊肾的钙含量8毫克，100克羊肾的铁含量5.8毫克，100克羊肾的镁含量18毫克，100克羊肾的磷含量233毫克，100克羊肾的钾含量115毫克，100克羊肾的锌含量2.74毫克，100克羊肾的铜含量0.32毫克，100克羊肾的锰含量0.1毫克，100克羊肾的硒含量59微克，100克羊肾的水分含量79.2克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
