鳗鱼的营养成分查询:100克鳗鱼的热量含量181千卡,100克鳗鱼的碳水化合物含量2.3克,100克鳗鱼的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克,100克鳗鱼的维生素B2(核黄素)含量0.02毫克,100克鳗鱼的维生素E含量3.6毫克,100克鳗鱼的脂肪含量10.8克,100克鳗鱼的胆固醇含量177毫克,100克鳗鱼的蛋白质含量18.6克,100克鳗鱼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.8毫克,100克鳗鱼的钠盐含量58.8毫克,100克鳗鱼的磷含量248毫克,100克鳗鱼的钾含量207毫克,100克鳗鱼的钠含量58.8毫克,100克鳗鱼的钙含量42毫克,100克鳗鱼的镁含量34毫克,100克鳗鱼的硒含量34微克,100克鳗鱼的铁含量1.5毫克,100克鳗鱼的锌含量1.15毫克,100克鳗鱼的铜含量0.18毫克,100克鳗鱼的嘌呤含量113毫克
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