家禽背部颈部肉的营养成分查询：100克家禽背部颈部肉的热量含量199千卡，100克家禽背部颈部肉的多不饱和脂肪酸含量2.28克，100克家禽背部颈部肉的单不饱和脂肪酸含量7.41克，100克家禽背部颈部肉的叶酸含量9微克，100克家禽背部颈部肉的维生素B1(硫胺素)含量0.071毫克，100克家禽背部颈部肉的维生素A(视黄醇)含量32微克，100克家禽背部颈部肉的维生素C含量3毫克，100克家禽背部颈部肉的蛋白质含量13.79克，100克家禽背部颈部肉的脂肪含量15.48克，100克家禽背部颈部肉的维生素B2(核黄素)含量0.175毫克，100克家禽背部颈部肉的胆固醇含量104毫克，100克家禽背部颈部肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量6.246毫克，100克家禽背部颈部肉的维生素B5(泛酸)含量1.202毫克，100克家禽背部颈部肉的钠盐含量51毫克，100克家禽背部颈部肉的水分含量69.29克，100克家禽背部颈部肉的钙含量123毫克，100克家禽背部颈部肉的铁含量1.73毫克，100克家禽背部颈部肉的镁含量13毫克，100克家禽背部颈部肉的磷含量154毫克，100克家禽背部颈部肉的钾含量128毫克，100克家禽背部颈部肉的钠含量51毫克，100克家禽背部颈部肉的锌含量1.82毫克，100克家禽背部颈部肉的铜含量0.069毫克，100克家禽背部颈部肉的锰含量0.02毫克，100克家禽背部颈部肉的硒含量14400微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高
