猪小排骨的营养成分查询：100克猪小排骨的热量含量397千卡，100克猪小排骨的维生素D含量3微克，100克猪小排骨的多不饱和脂肪酸含量2.73克，100克猪小排骨的单不饱和脂肪酸含量13.48克，100克猪小排骨的叶酸含量4微克，100克猪小排骨的维生素B12(钴胺素)含量1微克，100克猪小排骨的维生素B1(硫胺素)含量0.408毫克，100克猪小排骨的维生素E含量0.34毫克，100克猪小排骨的维生素A(视黄醇)含量3微克，100克猪小排骨的蛋白质含量29.06克，100克猪小排骨的脂肪含量30.3克，100克猪小排骨的维生素B2(核黄素)含量0.382毫克，100克猪小排骨的胆固醇含量121毫克，100克猪小排骨的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.475毫克，100克猪小排骨的维生素B5(泛酸)含量0.75毫克，100克猪小排骨的钠盐含量93毫克，100克猪小排骨的水分含量40.42克，100克猪小排骨的胆碱含量99.9毫克，100克猪小排骨的钙含量47毫克，100克猪小排骨的铁含量1.85毫克，100克猪小排骨的镁含量24毫克，100克猪小排骨的磷含量261毫克，100克猪小排骨的钾含量320毫克，100克猪小排骨的钠含量93毫克，100克猪小排骨的锌含量4.6毫克，100克猪小排骨的铜含量0.142毫克，100克猪小排骨的锰含量0.014毫克，100克猪小排骨的硒含量37400微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高
