无骨肩胛眼牛肉的营养成分查询：100克无骨肩胛眼牛肉的热量含量173千卡，100克无骨肩胛眼牛肉的多不饱和脂肪酸含量0.933克，100克无骨肩胛眼牛肉的单不饱和脂肪酸含量5.908克，100克无骨肩胛眼牛肉的叶酸含量3微克，100克无骨肩胛眼牛肉的维生素B12(钴胺素)含量3微克，100克无骨肩胛眼牛肉的维生素B1(硫胺素)含量0.07毫克，100克无骨肩胛眼牛肉的维生素K含量2微克，100克无骨肩胛眼牛肉的维生素E含量0.14毫克，100克无骨肩胛眼牛肉的维生素A(视黄醇)含量4微克，100克无骨肩胛眼牛肉的蛋白质含量19.14克，100克无骨肩胛眼牛肉的脂肪含量10.67克，100克无骨肩胛眼牛肉的维生素B2(核黄素)含量0.155毫克，100克无骨肩胛眼牛肉的胆固醇含量73毫克，100克无骨肩胛眼牛肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.56毫克，100克无骨肩胛眼牛肉的维生素B5(泛酸)含量0.553毫克，100克无骨肩胛眼牛肉的钠盐含量82毫克，100克无骨肩胛眼牛肉的水分含量68.26克，100克无骨肩胛眼牛肉的胆碱含量64.5毫克，100克无骨肩胛眼牛肉的钙含量18毫克，100克无骨肩胛眼牛肉的铁含量2.08毫克，100克无骨肩胛眼牛肉的镁含量19毫克，100克无骨肩胛眼牛肉的磷含量187毫克，100克无骨肩胛眼牛肉的钾含量310毫克，100克无骨肩胛眼牛肉的钠含量82毫克，100克无骨肩胛眼牛肉的锌含量7.66毫克，100克无骨肩胛眼牛肉的铜含量0.066毫克，100克无骨肩胛眼牛肉的锰含量0.01毫克，100克无骨肩胛眼牛肉的硒含量22400微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高
