去骨牛小排的营养成分查询：100克去骨牛小排的热量含量240千卡，100克去骨牛小排的多不饱和脂肪酸含量0.684克，100克去骨牛小排的单不饱和脂肪酸含量7.799克，100克去骨牛小排的叶酸含量7微克，100克去骨牛小排的维生素B12(钴胺素)含量4微克，100克去骨牛小排的维生素B1(硫胺素)含量0.1毫克，100克去骨牛小排的维生素K含量2微克，100克去骨牛小排的维生素E含量0.09毫克，100克去骨牛小排的维生素A(视黄醇)含量2微克，100克去骨牛小排的蛋白质含量28.82克，100克去骨牛小排的脂肪含量13.8克，100克去骨牛小排的维生素B2(核黄素)含量0.263毫克，100克去骨牛小排的胆固醇含量105毫克，100克去骨牛小排的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.523毫克，100克去骨牛小排的维生素B5(泛酸)含量0.835毫克，100克去骨牛小排的钠盐含量75毫克，100克去骨牛小排的水分含量57.05克，100克去骨牛小排的胆碱含量101.2毫克，100克去骨牛小排的钙含量14毫克，100克去骨牛小排的铁含量3.2毫克，100克去骨牛小排的镁含量23毫克，100克去骨牛小排的磷含量201毫克，100克去骨牛小排的钾含量276毫克，100克去骨牛小排的钠含量75毫克，100克去骨牛小排的锌含量11.99毫克，100克去骨牛小排的铜含量0.114毫克，100克去骨牛小排的锰含量0.016毫克，100克去骨牛小排的硒含量33900微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高
