粗面粉的营养成分查询：100克粗面粉的热量含量360千卡，100克粗面粉的多不饱和脂肪酸含量0.43克，100克粗面粉的单不饱和脂肪酸含量0.124克，100克粗面粉的叶酸含量183微克，100克粗面粉的碳水化合物含量72.83克，100克粗面粉的维生素B1(硫胺素)含量0.811毫克，100克粗面粉的维生素E含量0.26毫克，100克粗面粉的膳食纤维含量3.9克，100克粗面粉的膳食叶酸含量111微克，100克粗面粉的蛋白质含量12.68克，100克粗面粉的脂肪含量1.05克，100克粗面粉的维生素B2(核黄素)含量0.571毫克，100克粗面粉的钠盐含量1毫克，100克粗面粉的水分含量12.67克，100克粗面粉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.99毫克，100克粗面粉的维生素B5(泛酸)含量0.58毫克，100克粗面粉的钙含量17毫克，100克粗面粉的铁含量4.36毫克，100克粗面粉的镁含量47毫克，100克粗面粉的磷含量136毫克，100克粗面粉的钾含量186毫克，100克粗面粉的钠含量1毫克，100克粗面粉的锌含量1.05毫克，100克粗面粉的铜含量0.189毫克，100克粗面粉的锰含量0.619毫克，100克粗面粉的硒含量89400微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：
