牛头的营养成分查询:100克牛头的热量含量125千卡,100克牛头的维生素B2(核黄素)含量0.24毫克,100克牛头的碳水化合物含量0.2克,100克牛头的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克,100克牛头的维生素A(视黄醇)含量3微克,100克牛头的维生素E含量0.42毫克,100克牛头的脂肪含量2克,100克牛头的胆固醇含量86毫克,100克牛头的蛋白质含量27.47克,100克牛头的钠盐含量48.6毫克,100克牛头的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.69毫克,100克牛头的铜含量0.113毫克,100克牛头的锰含量0.017毫克,100克牛头的锌含量1.77毫克,100克牛头的铁含量2.2毫克,100克牛头的镁含量23毫克,100克牛头的硒含量20500微克,100克牛头的钙含量6毫克,100克牛头的钠含量48.6毫克,100克牛头的钾含量322毫克,100克牛头的磷含量210毫克,100克牛头的嘌呤含量83.7毫克
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