鸡腿根肉的营养成分查询：100克鸡腿根肉的热量含量229千卡，100克鸡腿根肉的叶黄素含量20微克，100克鸡腿根肉的多不饱和脂肪酸含量2.963克，100克鸡腿根肉的单不饱和脂肪酸含量6.488克，100克鸡腿根肉的叶酸含量4微克，100克鸡腿根肉的维生素B1(硫胺素)含量0.08毫克，100克鸡腿根肉的维生素E含量0.17毫克，100克鸡腿根肉的维生素A(视黄醇)含量16微克，100克鸡腿根肉的蛋白质含量22.57克，100克鸡腿根肉的脂肪含量15.43克，100克鸡腿根肉的维生素B2(核黄素)含量0.157毫克，100克鸡腿根肉的胆固醇含量139毫克，100克鸡腿根肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.276毫克，100克鸡腿根肉的维生素B5(泛酸)含量1.118毫克，100克鸡腿根肉的钠盐含量76毫克，100克鸡腿根肉的水分含量61.93克，100克鸡腿根肉的胆碱含量63.3毫克，100克鸡腿根肉的钙含量11毫克，100克鸡腿根肉的铁含量1.21毫克，100克鸡腿根肉的镁含量23毫克，100克鸡腿根肉的磷含量187毫克，100克鸡腿根肉的钾含量245毫克，100克鸡腿根肉的钠含量76毫克，100克鸡腿根肉的锌含量1.64毫克，100克鸡腿根肉的铜含量0.048毫克，100克鸡腿根肉的锰含量0.018毫克，100克鸡腿根肉的硒含量26600微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高
