猪小腿肉的营养成分查询：100克猪小腿肉的热量含量232千卡，100克猪小腿肉的维生素D含量1微克，100克猪小腿肉的多不饱和脂肪酸含量2.44克，100克猪小腿肉的单不饱和脂肪酸含量5.819克，100克猪小腿肉的维生素B12(钴胺素)含量1微克，100克猪小腿肉的维生素B1(硫胺素)含量0.411毫克，100克猪小腿肉的维生素A(视黄醇)含量4微克，100克猪小腿肉的维生素E含量0.23毫克，100克猪小腿肉的胆固醇含量91毫克，100克猪小腿肉的蛋白质含量25.96克，100克猪小腿肉的脂肪含量13.42克，100克猪小腿肉的维生素B2(核黄素)含量0.352毫克，100克猪小腿肉的胆碱含量90.3毫克，100克猪小腿肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量7.457毫克，100克猪小腿肉的维生素B5(泛酸)含量0.83毫克，100克猪小腿肉的水分含量60.37克，100克猪小腿肉的钠盐含量81毫克，100克猪小腿肉的钙含量15毫克，100克猪小腿肉的铁含量0.87毫克，100克猪小腿肉的镁含量22毫克，100克猪小腿肉的磷含量242毫克，100克猪小腿肉的钾含量345毫克，100克猪小腿肉的钠含量81毫克，100克猪小腿肉的锌含量2.42毫克，100克猪小腿肉的铜含量0.119毫克，100克猪小腿肉的锰含量0.017毫克，100克猪小腿肉的硒含量26400微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高
