榛蘑的营养成分查询：100克榛蘑的热量含量157千卡，100克榛蘑的碳水化合物含量31.9克，100克榛蘑的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克榛蘑的维生素A(视黄醇)含量7微克，100克榛蘑的维生素E含量3.34毫克，100克榛蘑的胡萝卜素含量40.00微克，100克榛蘑的膳食纤维含量10.4克，100克榛蘑的脂肪含量3.7克，100克榛蘑的维生素B2(核黄素)含量0.69毫克，100克榛蘑的蛋白质含量9.50克，100克榛蘑的纤维素含量10.40克，100克榛蘑的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量7.50毫克，100克榛蘑的钠盐含量51.3毫克，100克榛蘑的镁含量109毫克，100克榛蘑的钙含量11毫克，100克榛蘑的铁含量25.10毫克，100克榛蘑的锌含量6.79毫克，100克榛蘑的铜含量1.45毫克，100克榛蘑的锰含量4.13毫克，100克榛蘑的钾含量2493毫克，100克榛蘑的磷含量286毫克，100克榛蘑的钠含量51.30毫克，100克榛蘑的硒含量2.65微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维
不利 / 评价：
