西瓜子仁的营养成分查询：100克西瓜子仁的热量含量566千卡，100克西瓜子仁的碳水化合物含量8.6克，100克西瓜子仁的维生素B1(硫胺素)含量0.2毫克，100克西瓜子仁的维生素B2(核黄素)含量0.08毫克，100克西瓜子仁的维生素E含量27.37毫克，100克西瓜子仁的膳食纤维含量0.0054克，100克西瓜子仁的蛋白质含量32.4克，100克西瓜子仁的脂肪含量45.9克，100克西瓜子仁的钠盐含量9.4毫克，100克西瓜子仁的纤维素含量5.4克，100克西瓜子仁的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.4毫克，100克西瓜子仁的钠含量9.4毫克，100克西瓜子仁的铁含量4.7毫克，100克西瓜子仁的镁含量1毫克，100克西瓜子仁的磷含量818毫克，100克西瓜子仁的钾含量186毫克，100克西瓜子仁的锌含量0.39毫克，100克西瓜子仁的铜含量0.04毫克，100克西瓜子仁的锰含量1.21毫克，100克西瓜子仁的硒含量11微克，100克西瓜子仁的水分含量9.2克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：
