香草酸奶芝士蛋糕

步骤1/20

黄油软化后加入细砂糖，用打蛋网高速搅打打发黄油至轻盈蓬松的状态;

步骤2/20

把鸡蛋液分2次加入，每次都要等蛋液与黄油完全融合后再加下一次;

步骤3/20

把蛋黄加入，继续打发;

步骤4/20

打好的黄油是蓬松轻盈的;

步骤5/20

筛入低筋面粉与泡打粉的混合物（不用搅拌）;

步骤6/20

倒入酸奶;

步骤7/20

用刮刀拌均匀，倒入模具内，5、6分满就行了，入预热好的烤箱，170度，中层，烤15分钟，烤到表面有点金黄色即可；

步骤8/20

隔热水软化奶油奶酪;

步骤9/20

将软化的奶酪倒入搅拌杯中，加入细砂糖，高速搅打至顺滑;

步骤10/20

将鸡蛋液分两次加入，搅打均匀;

步骤11/20

倒入酸奶搅打均匀;

步骤12/20

倒入香草精搅打均匀;

步骤13/20

将搅打好的芝士糊倒入烤好的蛋糕上面,顶部撒些坚果粒,我撒的是西瓜子仁;

步骤14/20

放入预热好的烤箱内,160度,中层,烤15分钟左右出炉;

步骤15/20

要完全冷却后再脱模哦.冷吃热吃都可以，两种不同感受。

步骤16/20

成品图来几张。

步骤17/20

成品图来几张。

步骤18/20

成品图来几张。

步骤19/20

成品图来几张。

步骤20/20

成品图来几张。