香肠的营养成分查询：100克香肠的热量含量508千卡，100克香肠的碳水化合物含量11.2克，100克香肠的维生素B1(硫胺素)含量0.48毫克，100克香肠的维生素B2(核黄素)含量0.11毫克，100克香肠的维生素E含量1.05毫克，100克香肠的脂肪含量40.7克，100克香肠的蛋白质含量24.1克，100克香肠的胆固醇含量82毫克，100克香肠的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.4毫克，100克香肠的钠盐含量2309.2毫克，100克香肠的钙含量14毫克，100克香肠的锰含量0.36毫克，100克香肠的铜含量0.31毫克，100克香肠的镁含量52毫克，100克香肠的钠含量2309.2毫克，100克香肠的钾含量453毫克，100克香肠的磷含量198毫克，100克香肠的硒含量9微克，100克香肠的锌含量7.61毫克，100克香肠的铁含量5.8毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高、钠盐含量过高
