白芷的营养成分查询：100克白芷的热量含量324千卡，100克白芷的碳水化合物含量74.1克，100克白芷的维生素B1(硫胺素)含量0.35毫克，100克白芷的维生素B2(核黄素)含量0.54毫克，100克白芷的膳食纤维含量5.3克，100克白芷的维生素C含量1毫克，100克白芷的维生素E含量1.93毫克，100克白芷的蛋白质含量8.9克，100克白芷的脂肪含量1.5克，100克白芷的钠盐含量27.4毫克，100克白芷的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1毫克，100克白芷的钙含量3毫克，100克白芷的磷含量118毫克，100克白芷的钾含量100毫克，100克白芷的钠含量27.4毫克，100克白芷的镁含量19毫克，100克白芷的铁含量4.4毫克，100克白芷的锌含量0.8毫克，100克白芷的硒含量3微克，100克白芷的铜含量0.63毫克，100克白芷的锰含量0.73毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维
不利 / 评价：
