羊肉汤

步骤1/13

原料：羊肉，白萝卜，木耳，粉丝，青蒜，香菜，葱，姜，花椒，茴香粒，草寇，肉蔻，草果，良姜，八角，桂皮，香叶， 白芷，丁香各适量

步骤2/13

萝卜切大段，羊肉切小块，葱切段，姜切块，各种作料一起放入沙锅内

步骤3/13

开锅撇去浮沫

步骤4/13

大火煮30分钟后，将萝卜块捞出，转小火炖制1.5个小时

步骤5/13

这时候准备配料，粉丝，木耳泡发，青蒜，香菜切碎

步骤6/13

加入盐，煮制10分钟左右羊肉汤就炖好了

步骤7/13

另起锅加入羊肉汤，开锅后，加入木耳

步骤8/13

加入粉丝

步骤9/13

加入适量生抽

步骤10/13

加入米醋

步骤11/13

煮好的汤加入青蒜

步骤12/13

加入香菜末

步骤13/13

美味的羊肉汤就做好了，因为孩子要吃，所以没有加辣椒，喜欢辣的朋友，可以加入辣椒，如果加入红色的辣椒后颜色更好看