西瓜子的营养成分查询：100克西瓜子的热量含量582千卡，100克西瓜子的碳水化合物含量14.2克，100克西瓜子的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克，100克西瓜子的维生素E含量1.23毫克，100克西瓜子的膳食纤维含量0.0045克，100克西瓜子的蛋白质含量32.7克，100克西瓜子的脂肪含量44.8克，100克西瓜子的维生素B2(核黄素)含量0.08毫克，100克西瓜子的钠盐含量187.7毫克，100克西瓜子的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.4毫克，100克西瓜子的钙含量28毫克，100克西瓜子的铁含量8.2毫克，100克西瓜子的镁含量448毫克，100克西瓜子的磷含量765毫克，100克西瓜子的钾含量612毫克，100克西瓜子的钠含量187.7毫克，100克西瓜子的锌含量6.76毫克，100克西瓜子的铜含量1.82毫克，100克西瓜子的锰含量1.82毫克，100克西瓜子的硒含量23微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：
