猪肥肉的营养成分查询：100克猪肥肉的热量含量626千卡，100克猪肥肉的维生素D含量2微克，100克猪肥肉的多不饱和脂肪酸含量11.538克，100克猪肥肉的单不饱和脂肪酸含量28.987克，100克猪肥肉的维生素B12(钴胺素)含量1微克，100克猪肥肉的维生素B1(硫胺素)含量0.21毫克，100克猪肥肉的维生素A(视黄醇)含量24微克，100克猪肥肉的脂肪含量66.1克，100克猪肥肉的维生素B2(核黄素)含量0.2毫克，100克猪肥肉的胆固醇含量79毫克，100克猪肥肉的蛋白质含量7.06克，100克猪肥肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.12毫克，100克猪肥肉的维生素B5(泛酸)含量0.51毫克，100克猪肥肉的水分含量26.26克，100克猪肥肉的钠盐含量56毫克，100克猪肥肉的胆碱含量32.9毫克，100克猪肥肉的钙含量22毫克，100克猪肥肉的铁含量0.46毫克，100克猪肥肉的镁含量9毫克，100克猪肥肉的磷含量109毫克，100克猪肥肉的钾含量125毫克，100克猪肥肉的钠含量56毫克，100克猪肥肉的锌含量0.75毫克，100克猪肥肉的铜含量0.09毫克，100克猪肥肉的锰含量0.003毫克，100克猪肥肉的硒含量11500微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾
不利 / 评价：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高
