牛肋排骨长端的营养成分查询：100克牛肋排骨长端的热量含量316千卡，100克牛肋排骨长端的多不饱和脂肪酸含量1克，100克牛肋排骨长端的单不饱和脂肪酸含量11.69克，100克牛肋排骨长端的叶酸含量5微克，100克牛肋排骨长端的维生素B12(钴胺素)含量3微克，100克牛肋排骨长端的维生素B1(硫胺素)含量0.08毫克，100克牛肋排骨长端的胆固醇含量71毫克，100克牛肋排骨长端的蛋白质含量16.26克，100克牛肋排骨长端的脂肪含量27.29克，100克牛肋排骨长端的维生素B2(核黄素)含量0.13毫克，100克牛肋排骨长端的水分含量54.51克，100克牛肋排骨长端的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.61毫克，100克牛肋排骨长端的维生素B5(泛酸)含量0.33毫克，100克牛肋排骨长端的钠盐含量55毫克，100克牛肋排骨长端的钙含量8毫克，100克牛肋排骨长端的铁含量1.71毫克，100克牛肋排骨长端的镁含量16毫克，100克牛肋排骨长端的磷含量153毫克，100克牛肋排骨长端的钾含量260毫克，100克牛肋排骨长端的钠含量55毫克，100克牛肋排骨长端的锌含量3.75毫克，100克牛肋排骨长端的铜含量0.059毫克，100克牛肋排骨长端的锰含量0.012毫克，100克牛肋排骨长端的硒含量15800微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含钾，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高
