浣熊肉的营养成分查询：100克浣熊肉的热量含量255千卡，100克浣熊肉的多不饱和脂肪酸含量2.09克，100克浣熊肉的单不饱和脂肪酸含量5.21克，100克浣熊肉的叶酸含量11微克，100克浣熊肉的维生素B12(钴胺素)含量8微克，100克浣熊肉的维生素B1(硫胺素)含量0.59毫克，100克浣熊肉的维生素K含量2微克，100克浣熊肉的维生素E含量0.49毫克，100克浣熊肉的胆固醇含量97毫克，100克浣熊肉的蛋白质含量29.2克，100克浣熊肉的脂肪含量14.5克，100克浣熊肉的维生素B2(核黄素)含量0.52毫克，100克浣熊肉的胆碱含量115.4毫克，100克浣熊肉的水分含量54.3克，100克浣熊肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.68毫克，100克浣熊肉的钠盐含量79毫克，100克浣熊肉的钙含量14毫克，100克浣熊肉的铁含量7.1毫克，100克浣熊肉的镁含量30毫克，100克浣熊肉的磷含量261毫克，100克浣熊肉的钾含量398毫克，100克浣熊肉的钠含量79毫克，100克浣熊肉的锌含量2.27毫克，100克浣熊肉的铜含量0.189毫克，100克浣熊肉的硒含量18000微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高
