芝麻粕的营养成分查询：100克芝麻粕的热量含量567千卡，100克芝麻粕的多不饱和脂肪酸含量21.039克，100克芝麻粕的单不饱和脂肪酸含量18.127克，100克芝麻粕的叶酸含量30微克，100克芝麻粕的碳水化合物含量26.04克，100克芝麻粕的维生素B1(硫胺素)含量2.573毫克，100克芝麻粕的维生素A(视黄醇)含量3IU，100克芝麻粕的蛋白质含量16.96克，100克芝麻粕的脂肪含量48克，100克芝麻粕的维生素B2(核黄素)含量0.275毫克，100克芝麻粕的钠盐含量39毫克，100克芝麻粕的水分含量5克，100克芝麻粕的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量12.816毫克，100克芝麻粕的维生素B5(泛酸)含量2.807毫克，100克芝麻粕的钙含量153毫克，100克芝麻粕的铁含量14.55毫克，100克芝麻粕的镁含量346毫克，100克芝麻粕的磷含量774毫克，100克芝麻粕的钾含量406毫克，100克芝麻粕的钠含量39毫克，100克芝麻粕的锌含量10.23毫克，100克芝麻粕的铜含量1.457毫克，100克芝麻粕的锰含量1.427毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：饱和脂肪酸含量过高
