豆豉辣酱的营养成分查询：100克豆豉辣酱的热量含量59千卡，100克豆豉辣酱的碳水化合物含量12.9克，100克豆豉辣酱的膳食纤维含量7.2克，100克豆豉辣酱的维生素A(视黄醇)含量417IU，100克豆豉辣酱的维生素E含量13.62毫克，100克豆豉辣酱的蛋白质含量3.6克，100克豆豉辣酱的脂肪含量2.4克，100克豆豉辣酱的钠盐含量1268毫克，100克豆豉辣酱的钙含量207毫克，100克豆豉辣酱的铁含量5.3毫克，100克豆豉辣酱的镁含量33毫克，100克豆豉辣酱的磷含量37毫克，100克豆豉辣酱的钾含量234毫克，100克豆豉辣酱的钠含量1268毫克，100克豆豉辣酱的锌含量0.2毫克，100克豆豉辣酱的铜含量0.13毫克，100克豆豉辣酱的锰含量0.34毫克，100克豆豉辣酱的硒含量30微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维
不利 / 评价：钠盐含量过高
