南方人接代亲戚朋友都喜欢做上一碗这样的面条,意思常常来往!
白水煮开,面条适量,煮熟后盖上锅盖孟上3分钟,碗里放盐,鸡精,酱油,猪油或者香油,葱切段备用!舀面汤放在有调料的碗里融化调料,捞出面条后拌匀撒上葱花即可!
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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