阳春面是汉族特色面食,又称光面或清汤面,是指一种不加任何菜肴配料而只有汤的面条,宽面细面均可使用,阳春面的美名源于农历十月“小阳春”,作为主食又有滋味的阳春面,因为做起来简单快捷,因此经久不衰,百吃不厌,今天稍作改变,放了蒸鱼豉油,味道更加鲜美哦。
香葱、大蒜头切碎,放碗里。
倒3茶匙蒸鱼豉油、1勺猪油、少许鸡精。
放入烧开的开水,面碗约半碗。
锅放水烧开,下面条搅拌,加少许冷水防漫出来,加1勺盐,煮熟捞进碗里。
撒点葱花,香喷喷的豉油阳春面做好了,完成?,又快又好吃哦!
想吃菜随意加进碗里,一个人的时候,就这么吃,美味、营养又方便。
有猪油的放猪油更香哦
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