宝宝居然提出要吃阳春面，那也是我小时候的爱物啊。这还不简单，赶紧做起来！
准备好爱吃的面条。
烧一锅水，水开后下入面条。煮开后，点入冷水。
再煮开后关火，盖盖焖几分钟。
在面碗中放入酱油和猪油，浇入滚水。小葱切葱段。
待猪油化开，香味出来后，把面条捞出，放入面碗中。
在面条上撒上葱花即可。
根据面条的宽、厚决定煮面条时，点冷水的次数。煮到面条夹开没有硬心即可。如果有鸡汤代替稀释酱油水那就更好了。
葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
