荷包蛋为阳,青菜为春,故名阳春面。
步骤1/4烧一锅水,水开放入挂面,打个鸡蛋做成荷包蛋(不要碰否则会碎),青菜放里面烫熟
步骤2/4煮好的面捞出来用凉水拔几遍拔凉为止放在一边备用(这样面会很有劲道而且不会坨)
步骤3/4煮一锅高汤,实在没用用面汤也可以(要烫的)
碗里放入少许酱油,鸡精,盐,香油,猪油(按个人口味)调好后倒入高汤,面,荷包蛋,小青菜就可以了
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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