矮豇豆的营养成分查询:100克矮豇豆的热量含量343千卡,100克矮豇豆的碳水化合物含量59.64克,100克矮豇豆的膳食纤维含量0.0107克,100克矮豇豆的维生素C含量1.5毫克,100克矮豇豆的蛋白质含量23.85克,100克矮豇豆的脂肪含量2.069999克,100克矮豇豆的钠盐含量58毫克,100克矮豇豆的钙含量85毫克,100克矮豇豆的铁含量9.95毫克,100克矮豇豆的镁含量333毫克,100克矮豇豆的磷含量438毫克,100克矮豇豆的钾含量1375毫克,100克矮豇豆的钠含量58毫克,100克矮豇豆的锌含量6.11毫克,100克矮豇豆的铜含量1.059毫克,100克矮豇豆的锰含量1.544毫克
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质
不利 / 评价: